Tomatforretter til vinteren

Krydret grønne tomater uden sterilisering er en let måde at tilberede en salte snack, der passer godt til mange kødretter. Processen med at forberede en sådan snack tager et minimum af tid, og dette skyldes i høj grad det mest populære konserveringsmiddel i husstanden - eddike.

Armenske grønne tomater er en ideel snackmulighed, ikke kun fordi de har en fremragende smag, hvilket får dem til at passe godt til et stort antal kødretter. For at forberede et sådant forberedelse skal du bruge relativt lidt tid: I gennemsnit bliver dine tomater saltet ordentligt om fire dage.

Syltede tomater i tomatsaft vil være en rigtig velsignelse for dem, der ikke er ligeglade med alles yndlingsrøde grøntsag fra drivhuset. Du skal bruge et minimum af tid til at forberede sådan en blank. Det samme kan siges om mængden af ​​ingredienser. Og på vejen ud får du en skøn forret i form af tomater, samt naturlig og aromatisk tomatsaft.

Eddikefrie aspirintomater er et godt alternativ til den sædvanlige bejdsningsmetode for dem med fordøjelsesproblemer. Smagen af ​​sådanne tomater er på ingen måde ringere end frugter syltet med eddike. For at sådanne emner skal behage dig så meget som muligt, foretrækker modne, smukke og modstandsdygtige tomater.

På trods af at syltede tomater, hvis opskrift præsenteres for din opmærksomhed, tilberedes uden brug af krydderier, er deres smag på ingen måde ringere end deres garvede modstykker. Prøv det og se selv. Alt genialt er jo simpelt.

Opskriften på tilberedning af saltede tomater, som du bliver opmærksom på, hjælper dig med at forberede dine yndlingsgrøntsager på bare 20 minutter. Antallet af ingredienser beregnes for en treliters dåse. Efter halvanden måned bliver tomaterne godt marinerede, og de kan serveres til bordet med dine yndlings kødretter.

Letsaltede tomater i en tønde er en testet mulighed for at høste dine yndlings hjemmelavede grøntsager. Det skal ikke bemærkes, at tomater høstet på denne måde har en unik smag. Og alt dette skyldes, at saltlage indeholder peberrod, ribs og kirsebærblade. Blot 20 dage efter syltning af tomater kan du nyde deres vidunderlige smag.

Hvidløgfyldte tomater er en original måde at tilberede dine yndlingsgrøntsager på. En sådan ret vil utvivlsomt blive en rigtig dekoration af festbordet. Fyldet i form af hvidløg er ikke kun ansvarlig for originaliteten af ​​emnets visuelle komponent, men også for dets nye smagsnoter.

Tomater med druer er en original høstmåde til vinteren, hvilket usandsynligt vil efterlade ligegyldige selv sofistikerede gourmeter. Til en sådan høst kan du tage enhver form for druer. Hovedreglen er ikke at blande sorter. Hvad angår valget af tomater, er der heller ingen hårde begrænsninger: giv fortrinsret til dine foretrukne sorter af små størrelser.

Takket være opskriften, der præsenteres for din opmærksomhed, kan du tilberede lækre syltede tomater med subtile søde noter. Ingrediensmængden beregnes for tre liters dåser. For at resultatet skal glæde dig så meget som muligt, foretrækker du tætte sorter af samme størrelse uden tegn på skade. Desuden bør sterilisering af dåser og låg ikke negligeres.

Hjemmekonserverede tomater ved hjælp af aspirin er en af ​​de mest populære høstmetoder i dag. Og alt takket være aspirin, hvis tilstedeværelse hjælper med at forhindre "eksplosionen" af dåserne. På trods af dette påvirker tilstedeværelsen af ​​aspirin ikke smagen af ​​tomater. Følg trin-for-trin instruktionerne, der præsenteres for din opmærksomhed, og se selv.

Leder du efter en opskrift på lækre tomatforberedelser? Så vil opskriften, der er præsenteret for din opmærksomhed, være praktisk. For at forberede let saltede tomater med basilikum behøver du kun udvalgte tomater, basilikum, sukker, salt og eddike. Eventuelt kan forretterne varieres med sød peber og fed hvidløg

Syltede tomater med løg er en anden måde at tilberede dine yndlingsgrøntsager til vinteren. Tomater tilberedt på denne måde vil være en god forret, der passer godt til et stort antal kødretter. For ikke at lide en kulinarisk fiasko, skal du bruge små tomater, ikke mere end fem centimeter i diameter.

Tomater i deres egen juice er alles yndlings hjemmelavede tilberedning, der kendetegnes ved sin naturlighed og fravær af skadelige konserveringsmidler. Uden tvivl er tilstedeværelsen af ​​sådanne præparater i dit hjem en god grund til at nægte at købe friske importerede tomater med en stor mængde nitrater. I øvrigt kan tomater i deres egen juice bruges ikke kun som en forret, men også som en base til saucer, pizza og supper.

For ikke at genere steriliseringen kan du skære tomaterne i skiver, hælde kogende marinade over og rulle op. Krukkerne skal dog være så sterile som muligt, så emnet ikke gæres.

Tomater i koldt saltlage kan stå indtil januar i en kold kælder, balkon eller køleskab. Tomaterne er stærke og krydrede.

Tomater i tomatjuice er møre og saftige. Du kan spise en tomat og drikke den med hjemmelavet tomatsaft. Til opskriften skal du tage to sorter tomater: fløde til påfyldning og et kvæghjerte eller en anden salatsort til tomatsaft.

Man kan argumentere længe om de mulige farer ved at bruge aspirin til syning, men sådan forberedte vores mødre og bedstemødre grøntsager. Behold derfor opskriften på lækre, tætte og saftige tomater med løg og aspirin.

Den krydrede tomatopskrift vil appellere til nybegyndere. Du behøver ikke købe en særlig havmand, for du kan simpelthen købe skruelåg og de tilhørende dåser til dem.

Det er praktisk at lægge tomater med hvidløg i liters krukker - i dette tilfælde er sømningen lettere at spise hurtigt, det vil ikke have tid til at blive forringet. Layoutet af marinaden er givet til 1 liter væske - dette er nok til 2 liters dåser.

Tomater med peberfrugter og Isabella -druer er moderat søde og krydrede. På grund af tilstedeværelsen af ​​et minimum af eddike i rullningen af ​​druer i opskriften. Det tilrådes at tage druer af denne særlige sort, det er mere surt og vil ikke gøre præparatet til en sød kompot.

Det viser sig meget velsmagende, hvis du forbereder tomater sammen med andre grøntsager, for eksempel laver en salat af tomater med kål. Det behøver ikke at blive steriliseret, og det er meget praktisk.

Vi tilbyder at forberede tomater med hvidløgsfed indeni til vinteren. Dette vil dræbe to fugle med et smæk: få både syltede tomater og lækker syltet hvidløg. Det smager lidt som gennemblødt.

Druer i en krukke med syltede tomater? Hvorfor ikke. Det tilføjer ikke kun smagsstoffer, men giver også ekstra surhed, hvilket eliminerer behovet for eddike.

Hvis du elsker duften af ​​basilikum kombineret med tomatsmag, skal du prøve at rulle et par krukker cherrytomater op med dette krydderi. Sådanne sømme er ikke besværlige at forberede, og om vinteren spredes de med et brag blandt familien.

Under et så romantisk navn er tomater marineret i flager af revet hvidløg. Tomater er tætte, duftende og udadtil ganske spektakulære.

Tomater med tør sennep og aspirin holder sig godt og er ret krydret. Aspirin forhindrer tomater i at fermentere.

Tomater, høstet i skiver, giver dig mulighed for at minimere forbruget af frugt: i en sådan sømning kan du bruge undermåling ved at skære de tidligere knuste dele af tomaterne ud. Selve tomaterne er tætte, og løgene er sprøde. De kan tilføjes om vinteren, når de stuver kød eller grøntsager.

Ofte i efteråret er der et stort udbud af grønne tomater. For at rulle dem alle på én gang til krukker, er det meget bekvemt at bruge metoden uden sterilisering. Det vil hjælpe med at sylte grønne tomater i store mængder uden unødvendig besvær og manipulation.

Krydret grønne tomater med peberrod og hvidløg har en lang holdbarhed og smager som de berømte butiks snacks. Der tilsættes dog ikke forskellige syntetiske ingredienser der, kun naturlige og godkendes af værtinden selv.

Rulning af grønne tomater til vinteren med løg er en velsmagende og budgetmæssig måde at fjerne og bevare den sidste høst af umodne tomater til vinteren. Tomater høstes hele med løgskiver marineret.

En krydret forret er lavet af grønne tomater i en sød og sur marinade med hvidløg. En sådan ret tilberedes hurtigt, men den skal have lov til at brygge i cirka 2 uger. Varm rød peber tilsættes for skarphed.

Tomater i deres juice er en ret almindelig populær snack, der rulles op til vinteren. Det kan diversificeres med forskellige tilsætningsstoffer og krydderier, i vores tilfælde er det peberrod og hvidløg, som tilføjer krydderi til tomater.

Tomater i deres juice gør en universel rullning: tomater kan sættes på bordet som en snack, og saften kan bruges som en sauce eller dressing til suppe. Emnet vil være ret skarpt, selv om skarphedsgraden kan justeres uafhængigt afhængigt af præference.

Tomater til denne opskrift skal være modne, saftige og kødfulde. Salatsorter er gode her. Vi råder dig til at sætte flere af disse tomater, for om vinteren spises disse præparater øjeblikkeligt.

Hvis du finder det uacceptabelt at bruge eddike til hjemmekonservering, kan du putte lækre tomater i gelatine ved hjælp af citronsyre som konserveringsmiddel. Emnerne holder sig godt og vil ikke være for sure.

Under dåse tilsættes gelatine i kirsebær, så tomaterne i emnet bevarer formen efter alle manipulationer, er faste og elastiske.

I dag vil vi beskæftige os med konservering af små grønne tomater med tilsætning af peberfrugt, kanel og gelatine.Kanel giver marinaden en krydret note, og gelatine gør marinaden tyk, hvilket giver dig mulighed for at bevare tomatenes saftighed og faste struktur.

Gule tomater er lækre og søde sorter af tomater, der kendetegnes ved deres usædvanlige farve og søde og sure saftige frugtkød. Gule tomater rullet op på bordet i vintersæsonen er en ægte ekstravaganza af farve og smag. Vi tilføjer dem lidt friske krydderurter, mere duftende krydderier - og en lys velsmagende salat på dit bord!

Vi tilbyder dig en mulighed for en virkelig kongelig tomat. Vi vil give dig en overflod af farver og en bred vifte af smag, fordi tomater i to farver bruges til høst: gul og rød, paprika, friske urter og en stor mængde krydderier. Som konserveringsmiddel vil vi bruge citronsyre, som i modsætning til eddike ikke afbryder smag og lugt af tomater med sin skarpe lugt, de forbliver naturlige.

Kolde syltede tomater med sennep er den letteste måde at forberede tomater til vinteren. Man skal kun forberede tomater, krydderier og marinade, lægge tomaterne i krukker og hælde den tilberedte saltlage over - arbejdet med tomaterne er helt færdigt! Det er tilbage at vente 1,5-2 måneder, og du kan nyde den fantastiske smag af vores tilberedning!

Tomater marineret med aspirin er en lækker forret, der er koldmarineret med tilsætning af peberrodsblad og rod. De giver tomaterne en behagelig smag og efterlader dem lidt sprøde. Takket være tilsætning af aspirin til marinaden kan tomater opbevares køligt i lang tid og ikke ødelægges.

Vi tilbyder dig en opskrift på syltede tomater med hvidløg, som vi kalder "Tomater i sneen". Forberedelsesprincippet er, at vi i hver krukke tilføjer en lille mængde hvidløg, revet på et fint rivejern, på grund af hvilken snes virkning skabes. Tomater tilberedt efter vores opskrift er aromatiske, søde og sure og salte i smagen.

Vi gør dig opmærksom på en anden måde at høste tomater til vinteren - dåse dem med skiver med tilsætning af løg, gulerødder og persille. Grøntsager diversificerer smagen af ​​tomater, urter, løg og hvidløg tilføjer en krydret krydret smag til bevarelsen.

Tomater marineret med løgskiver er en lækker forret til både et festligt og et hverdagsbord. Tomater er ideelle til både kødretter og stegte eller kogte kartofler. Tomater krydret med vegetabilsk olie og krydderier er aromatiske og krydrede. Man skal kun åbne en krukke med sådanne tomater - og vi har en færdiglavet salat på vores bord!

Hver husmor har sin egen opskrift på at høste tomater til vinteren, den indeholder hendes yndlings krydderier og konserveringsmidler. I dag vil vi dele vores signaturopskrift med syltede tomater af damernes fingre med os. Dette er en sød tomatsort med en let syrlighed, kødfuld tæt kerne og stærk hud. Tomater rullet efter vores opskrift er saftige, sprøde og lidt søde.

Syltede tomater med løg i en sød marinade er en god mulighed for at diversificere dine tilberedninger. Den søde marinade er ideel til konservering af tomater, som indeholder naturlig syre, det er sukker, der gør det bedst at afsløre smagen af ​​tomater, som et resultat opnås et meget velsmagende pikant tilberedning.

I dag vil vi beskæftige os med bevarelse af cherrytomater. Det er en sød sort af små tomater, der er ideelle til både frisk forbrug og konservering. Vi tilføjer lidt sød peber og løg til vores forberedelser - de vil give vores tomater en rigere smag. Et andet højdepunkt i vores tilberedning er gulerodstoppe - det vil tilføje en ny usædvanlig smag af grønt til tomater.

Navnet på de rullede tomater i henhold til denne opskrift taler for sig selv - "fantastisk". En usædvanlig form for konservering, med tilsætning af gelatine, gør tomater endnu mere saftige og velsmagende. Og de forskellige krydderier og urter tilføjer en krydret smag til tomaterne.

Vi tilbyder dig en opskrift på krydrede tomater marineret med løg i gelatine. Sådan en usædvanlig, men meget velsmagende forret flyver straks fra bordet. Til tilberedning af marinaden vil vi bruge rørsukker, hvilket vil give marinaden en smuk farve, og tilberedningen vil have en behagelig smag med strejf af karamel, som ideelt kombineres med tomaternes syrlighed.

Har du nogensinde prøvet tomater i gelé? Denne metode til at høste tomater er en nyhed for os, lad os prøve det sammen? Vi marinerer tomater i krukker med tilsætning af tør gelatine. Til emnet må der kun bruges et godt fortykningsmiddel, som er fuldstændigt opløseligt i vand. Så lad os komme i gang med at lave mad!