Magert syltet lag med byg
0
1004
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
114,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
3,9 gr.
Fedtstoffer *
6,3 gr.
Kulhydrater*
14,3 g
Pickle er en ret populær suppe. Denne rige, solide ret med en udpræget rig smag er svært for mange at forestille sig uden kød. Selv uden kødkomponenten viser syltningen sig ikke at være værre. Og i kombination med svampe får suppen nye smag. Denne opskrift er en gave fra dem, der faster.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom de sauterede løg med gulerødder og svampe i en gryde med byg, og sænk de hakkede kartofler efter 10 minutter. Efter femten minutter tilsættes revne agurker med flydende, anstrengt vand fra tørre svampe, salt, peber og laurbærblad. Bring suppen til beredskab inden for 10 minutter. Hæld den færdige suppe i tallerkener, tilsæt creme fraiche, hvis det ønskes, og drys med hakkede krydderurter.
God appetit!