Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblepuré 3 kg med kondenseret mælk "Nezhenka" til vinteren

Æblepuré 3 kg med kondenseret mælk "Nezhenka" til vinteren

0
150
Køkken Russisk
Kalorieindhold 188,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 85 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 4,5 gr.
Kulhydrater* 32,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Æblepuré 3 kg med kondenseret mælk Nezhenka til vinteren
Indhold

En gennemprøvet opskrift på æblepræparater til dem, der er trætte af de klassiske variationer af konserves, marmelader og syltetøj fra sommersæsonens frugter. Puréen tilberedt efter denne opskrift kendetegnes ved sin sarte konsistens og unikke aroma.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl æblerne grundigt under rindende vand, fjern stilkene og hak dem vilkårligt, men den mest bekvemme og hurtigste måde er ved hjælp af en speciel enhed til at skære frugt. Sørg for at skære kernen ud sammen med knoglerne.
trin 2 ud af 7
Vi overfører de hakkede frugter til en gryde eller gryde, tilsætter vand og sender dem til komfuret (medium ild).
trin 3 ud af 7
Luk fadene tæt med et låg, og fortsæt med at koge i 40-45 minutter, under regelmæssig omrøring af massen. Beredskab er let at bestemme - æblerne skal være meget bløde.
trin 4 ud af 7
Når du har slukket for varmen, skal du afbryde æbleblandingen med en nedsænkelig blender, føre den gennem en kødkværn eller male den med en skubber. Du kan gøre dette på en hvilken som helst praktisk måde for dig.
trin 5 ud af 7
Tilsæt en dåse kondenseret mælk til den halvfærdige puré og bland grundigt, indtil den er glat.
trin 6 ud af 7
Vi sætter gryden tilbage på ilden og koger i yderligere 3-4 minutter efter kogning, under omrøring aktivt.
trin 7 ud af 7
Puree, varm, hæld forsigtigt i sterile krukker og rul sammen. Vi dækker det med et tæppe i en dag og lægger det derefter på et opbevaringssted. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *