hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Steg med aubergine og hakket kød

Steg med aubergine og hakket kød

965

Køkken fransk

Kalorieindhold 85,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 1 time

Proteiner * 4,4 gr.

Fedtstoffer * 5,6 g

Kulhydrater* 7,7 g

Indhold

Aubergine -gryderet med hakket kød er en solid ret med kød og grøntsager, der stiller sulten godt. Det kan endda tilskrives køkkenet med korrekt ernæring, hvis du selvstændigt koger hakket kalkun eller kanin.

ingredienser

Kaninfars 350 gr. Aubergine 1 pc. Gulerod 1 pc. Paprika 1 pc. Løg 1 pc. Hvidkål 3-4 ark Chili 1 pc. Krydder Khmeli-Suneli smag Salt smag

Madlavningsproces

Kom hakket kød i en bradepande, tilsæt lidt vand og salt. Indstil varmen til medium.

Lad det hakkede kød dampe i 10 minutter under omrøring af og til.

Skræl sød og varm peber fra frø. Du kan ikke tage alt chilipeber, men halvdelen, så bliver det ikke så varmt. Skær peberfrugterne i lange strimler, skræl og skær gulerødderne i tern. Skræl løget og skær det i tern.