Vegetabilsk gryderet med kartofler, aubergine, kål

Til en solid og appetitlig frokost er en grøntsagsgryderet med hakket kød det bedste valg. Retten kan serveres alene eller som tilbehør.

Især om sommeren, i grøntsagssæsonen, vil du gryde dem og tilberede noget velsmagende og sundt, for eksempel en varm gryderet. Vi vil stege grøntsager med creme fraiche, uden tomater, så retten vil vise sig uden syrlighed af tomater med en cremet smag.

Kyllingebryst og aubergine -gryderet er ikke begrænset til disse to fødevarer. Det omfatter også paprika, kartofler, løg, gulerødder, kål, urter og krydderier. Denne kombination af ingredienser balancerer smagen af ​​gryderet, og kyllingekødet er saftigt, gennemblødt i grøntsagssaft.