Pickle uden eddike til vinteren
0
2821
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
66,4 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
2,2 gr.
Fedtstoffer *
3,9 gr.
Kulhydrater*
14,2 g
Det er meget bekvemt at have flere krukker syltetøj på lager. Der er trods alt ofte dage, hvor der er lidt tid til madlavning, men du skal fodre din familie. Det er her denne slags blank kommer til nytte. Derudover har syltede pickle til vinteren en særlig rig smag, og den færdige suppe viser sig at være meget velsmagende og aromatisk. Vi bruger ikke eddike til syltning, den er allerede perfekt opbevaret om vinteren.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker dåserne med sodavand og behandler med kogende vand. Kog lågene i vand i et par minutter. Lad glassene og lågene tørre helt. Vi lægger den kogende sylteagurk i de tilberedte krukker og ruller straks lågene op. Vi pakker emnerne ind med et tæppe og lader dem i denne position langsomt afkøle. Vi opbevarer pickle på et køligt, mørkt sted. For at lave en suppe skal du bare tilføje en krukke med sådan et emne til en færdiglavet kød- eller grøntsagsbouillon.
God appetit!