Langoustines på grillen

Langoustines, som en velsmagende og sund fisk og skaldyr, tilberedes på forskellige måder, men de er de lækreste, når de bages på grillen. De er altid syltede, og der er mange syltede opskrifter. Her opfordres du til at forberede en citronmarinade, der godt understreger smagen af ​​denne skaldyr og fjerner duften af ​​fisk.

Langoustine shashlik på grillen vil være en udsøgt mega-velsmagende snack og ikke kun for skaldyrselskere. I denne opskrift inviteres du til at marinere dem i en velsmagende sauce med en let peberkorn. Shish kebab tilberedes på træ- eller metalspyd, som du vil, er kun træspyd gennemblødt på forhånd for ikke at brænde.

Du har ikke altid råd til at tilberede denne lækre fisk og skaldyr, men til en særlig lejlighed vil langoustiner bagt med hvidløg på grillen glæde dig og dine gæster. Bagte langoustines er meget mere lækre end rejer og ligner i sødme krabber eller krebs. Forbered hvidløgsmarinaden med tilsætning af smør og citronsaft.

Denne farverige og smagfulde snack er perfekt til en fest med venner. Grillede langoustines, hvis de er tilberedt korrekt, bliver de duftende og saftige. Mariner krebsdyr i sojasovs med hvidløg og fjern ikke skallen.

Sammensætningen af ​​marinaden bestemmer direkte smagen af ​​langoustiner bagt på grillen, og der er mange marinadeopskrifter. Hver husmor kan vælge en marinade efter hendes smag.Denne opskrift på at lave en marinade er beregnet til rå frosne langoustines; den er ikke egnet til kogte is. Ingefær og peberfrugter tilføjes til en sådan marinade, som tilføjer subtile orientalske noter til den færdige ret.

Grillede langoustines vil være en lækker fisk og skaldyrs godbid til venner på en picnic. Tilberedning af denne ret er enkel og hurtig, fordi det meste af tiden kun bruges på bejdsning. Langoustines bages oftest i en skal, så tørrer de ikke ud under madlavning og forbliver saftige og bløde. Mariner langoustiner i sojasovs med hvidløg og røget paprika.

Langoustines (argentinske rejer eller norsk hummer) dukker i stigende grad op på vores bord som sund og skaldyr. De kan tilberedes ikke kun hjemme, men også bages på grillen i naturen. For at tilføje smag lysstyrke er langoustiner præmarineret i enhver marinade med obligatorisk tilsætning af sure ingredienser. For at forhindre bagt langoustines i at miste deres saftighed, skal du optø dem korrekt og fjerne skallen eller lade den stå - det afhænger af din smag.