Grillede grøntsager på grillen

Grillet courgette har en behagelig karakteristisk aroma. De kan bages separat eller kombineres med kød og andre fødevarer. For eksempel er en simpel baconindpakket courgetteopskrift perfekt til daglige og feriemenuer.

De bagte kartofler efter denne opskrift vil utvivlsomt appellere til mange. Kartofler i et fedtnet viser sig at være meget saftige og går efter en fuldgyldig solid skål.

Mange husmødre vælger enklere opskrifter til syning til vinteren og meget forgæves. Grøntsags- og rissalat har en vidunderlig, rig smag. Det er meget nærende, tilfredsstillende og sundt. Og det tager ikke lang tid at forberede det!

Trækulbagte kartofler med en skive bacon og løg, omhyggeligt pakket ind i folie, minder om børns vandreture i naturen. Retten er enkel og lækker.

Zucchini marineret i mayonnaise og stegt på et rist er meget mørt og saftigt. Enkelheden ved denne ret gør madlavning på åben ild til en fornøjelse.

Duftende zucchinibåde med hvidløgsfyldning af fetaost og grøntsager er særligt velsmagende i naturen.

Hvis du skal ud på landet og stege en grill, skal du ikke glemme at tage et stykke grøntsager med på forhånd. Saftig og let tilbehør vil gøre din picnic lys og uforglemmelig.

Det er ikke så let at bage velsmagende kartofler i skiver på grillen. Trods alt brænder denne lunefulde grøntsag ofte i kanterne og forbliver fugtig i midten. Men der er et trick - folie. Dens anvendelse vil hjælpe med at tilberede retten hurtigere indeni og opsuge smagen af ​​spæk, og derefter for duften af ​​røg kan du fjerne den og bringe fadet på trækul til gyldenbrunt.

Retter tilberedt over åben ild er guddommeligt lækre. Grøntsager bagt på kul harmonerer perfekt i en aromatisk og lidt krydret salat. Der er ikke noget svært ved madlavning, bare følg instruktionerne fra billedet.

Auberginer på spyd med stykker bacon, som gør grøntsagen saftig og aromatisk, er en meget velsmagende ret, der kan spises som en sandwich eller suppleres med en kødkebab. Aubergine smager slet ikke bittert og viser sig at være blødt og duftende, hvis det ønskes, kan du først fjerne huden.

En salte auberginesalat med løg og hvidløg er en god mulighed for kold forret. Det er i øvrigt meget vigtigt i fasteperioden, som tilbehør til kogte ris eller kartofler. Du kan selv justere mængden af ​​olie i salaten: Hvis du ikke vil have, at salaten bliver fedtet, skal du reducere mængden af ​​olie med en fjerdedel. Varme peberfrugter og hvidløg tilføjer behagelige krydrede noter til salaten, og krydderierne til kebaben tilføjer en behagelig aroma.

Jeg foreslår at lave lækre lavt kalorieindhold konvolutter af pitabrød med suluguni ost. Jeg tilbereder ofte en sådan forret til familiesammenkomster, og tager den også med til en picnic, så jeg senere kan brune dem over bålet. Hvis du ser din figur og ernæring, skal du tage denne enkle opskrift i brug og glæde dig selv og dine venner.

Som et alternativ til kødkebab på en picnic vil der bages rød fisk på grillen. Det skal koges korrekt for at blive stegt, saftigt og ikke overtørret. Til denne delikatesse er fisk fra laks- eller stør -familien bedst egnet, da den ikke kun er velsmagende, men også bevarer sin form, når den bages. Mariner fisk i granatæblejuice med citron.

Der er mange opskrifter på stegning af kalkun på grillen, men ofte brænder den ud på ydersiden, men indeni forbliver den rå eller kødet viser sig at være tørt. I denne opskrift inviteres du til at bage en kalkun i folie med tilsætning af grøntsager. Kødet viser sig at være saftigt og blødt, og desuden straks med et tilbehør. Du kan tage enhver grøntsag.

Det er meget praktisk ikke kun at bage makrel på grillen, men straks ledsage det med grøntsager under bagningen. Fisken med et tilbehør vil koge på samme tid og blive saftig og rig. Besværet er mindre, og resultatet er endnu mere lækkert.

For at tilberede crucian karpe på grillen er det bedre at vælge mellemstor - ikke lille, men ikke for stor. Ideel hvis fisken er frisk, ikke frossen. For smag fyldes slagtekropperne med løg, peber og persille og pakkes ind i folie for at bevare saftigheden. I denne form bager vi crucian -karpen på et rist på begge sider i femten til tyve minutter.

Blæksprutter passer godt til saftige tomater, aromatiske grønne løg og hård ost. Fyldet af disse ingredienser understreger ømheden i blækspruttekødet og dets karakteristiske smag. Du kan tilberede sådanne blæksprutter både på grillen på grillen og på grillen. Det vigtigste er ikke at overeksponere og fjerne skaldyrene i tide, så de forbliver møre.

Geddekød er meget velsmagende, og når det bages i folie på grillen, bevares al dets naturlige saftighed og sarte sødme. Fiskemassen er meget mør. For smag, sammen med fisk, pakk løgringe og et par skiver tomat i folie. En sådan fisk tilberedes bogstaveligt i sin egen saft, smagt til med grøntsager og krydderier.