Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Hermetisk fisk på dåse

Hermetisk fisk på dåse

0
515
Køkken Russisk
Kalorieindhold 50,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 2,4 gr.
Fedtstoffer * 4,4 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hermetisk fisk på dåse
Indhold

For elskere af hodgepodge, når du simpelthen ikke har ingredienserne til en rigtig ret, foreslås det at tilberede det fra dåsefisk og grønne oliven. Konserves agurker tilsættes ikke til det, da deres pickle er for groft. Retten viser sig at være budget, lavt kalorieindhold og samtidig rig på vitaminer. Du får et fuldt måltid til både det normale og det magre bord. Dåse makrel eller sardiner er bedst egnet til hodgepodge.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først 4 portioner fiskesaltprodukter.
trin 2 ud af 7
Kog rent vand i en gryde. Skræl kartoflerne, skyl og skær i små tern eller stave. Overfør det til kogende vand, tilsæt lidt salt og lad det simre i 10 minutter ved svag varme.
trin 3 ud af 7
Skræl og vask gulerødder og løg. Hak løget i små tern, og hak gulerødderne i et groft rivejern. Steg dem i 10 minutter, og til de er lys gyldenbrune i opvarmet vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 7
Overfør derefter denne stegning til bouillonen med kartofler, kom også en skefuld tomatpuré, rør rundt og kog i 10 minutter.
trin 5 ud af 7
Skær de grønne oliven i tynde cirkler og overfør til en gryde til den kogende hodgepodge.
trin 6 ud af 7
Overfør dåsefisken fra krukken til en tallerken og hak fiskestykkerne med en gaffel. Overfør derefter dåsemad til hodgepodge, bland og kog suppen i yderligere 6 minutter. Sluk for ilden og lad suppen trække i 10-15 minutter.
trin 7 ud af 7
Den dåse fisk hodgepodge er klar. Hæld det i portionsskåle, tilsæt hakket grønt og en skive citron til hver tallerken, og server med aftensmad.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *