Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk hodgepodge i en gryde

Fisk hodgepodge i en gryde

0
386
Køkken Russisk
Kalorieindhold 30,3 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 4,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fisk hodgepodge i en gryde
Indhold

Fish hodgepodge i en bradepande tilberedes, når du skal fodre nogen hurtigt eller gæster uventet kommer. Enhver fisk, der ikke indeholder mange frø, er velegnet til hende. Ingredienserne og tilberedningsmetoden til en sådan hodgepodge adskiller sig meget fra klassiske opskrifter og et stort plus for det er, at du kun har brug for 30 minutter at lave mad.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skræl kulmasseskroget, skyl og kog det mørt i 500 ml rent vand. Fjern det derefter fra bouillonen, adskil kødet fra knoglen og del det i små stykker med en gaffel. Lad fiskebouillonen stå.
trin 2 ud af 8
Skræl løg, purløg og en halv gulerod. Skær dem derefter i små stykker. Hak den syltede agurk i tern.
trin 3 ud af 8
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede gulerødder, løg og hvidløg deri.
trin 4 ud af 8
Derefter overføres stykkerne kogt kulmule til de stegte grøntsager, omrøres og steges i et par minutter.
trin 5 ud af 8
Kom derefter en skefuld tomatpuré i en gryde og rør med resten af ​​ingredienserne.
trin 6 ud af 8
Hæld derefter fiskebouillonen i en bradepande, tilsæt salt efter din smag og kog hodgepodge ved svag varme og dækket med et låg i 15 minutter.
trin 7 ud af 8
Når madlavningen er slut, tilsættes fiskekrydderier til pommes frites, omrøres, prøven fjernes og varmen slukkes.
trin 8 ud af 8
Fish hodgepodge i en gryde er klar. Hæld det i portionsskåle, drys med hakket dild og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *