Salat med blæksprutter, majs, æg, agurk og løg

0
619
Køkken Verden
Kalorieindhold 82,7 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
Salat med blæksprutter, majs, æg, agurk og løg

Som et alternativ til tunge kødsalater inviteres du til at tilberede en let og lækker blækspruttesalat med majs, æg, frisk agurk og løg. Disse ingredienser kombineres godt i smagen, og retten er velegnet til både et familiebord og en fest. Det kan smukt serveres i tarteletter eller skåle, eller straks samles salat i portionerede salatskåle.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Forbered alle ingredienserne til salaten først. Kog hårdkogte æg. Tø blæksprutterne. Skyl grøntsagerne, og dup dem tørre med en serviet.
trin 2 ud af 13
Skræl blæksprutte fra filmen og kog i saltet vand i 2 minutter.
trin 3 ud af 13
Afkøl det kogte blæksprutte ved at lægge det i koldt vand.
trin 4 ud af 13
Vask agurken, skræl skrællen med en grøntsagsskræller og hak agurken i tynde strimler. Overfør den derefter til en salatskål.
trin 5 ud af 13
Skræl det kogte hårdkogte æg og skær det i stykker af enhver form. Overfør ægget til en salatskål.
trin 6 ud af 13
Tilsæt derefter en skefuld dåse majs til disse ingredienser.
trin 7 ud af 13
Tilsæt derefter finthakket grønne løg til salaten.
trin 8 ud af 13
Tilsæt derefter den hakkede dild til salaten.
trin 9 ud af 13
Læg til sidst blæksprutte, skåret i tynde strimler, i en salatskål.
trin 10 ud af 13
Drys salaten med sort peber og salt efter din smag og rør lidt rundt.
trin 11 ud af 13
Tilsæt en spiseskefuld mayonnaise til salaten.
trin 12 ud af 13
Bland derefter alt lidt igen.
trin 13 ud af 13
Dekorer blæksprutte, majs, agurk, æg og løgsalat smukt og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *