hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
➠ Zucchinisalat til vinteren uden sterilisering

Zucchinisalat til vinteren uden sterilisering

1623

Køkken Russisk

Kalorieindhold 89,7 kcal

Portioner 1 port.

Madlavningstid 1 d.

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 2,1 gr.

Kulhydrater* 21,1 gr.

Zucchinisalat til vinteren uden sterilisering

Indhold

Lækker courgette med et krydret krydderi med tomater vil diversificere dine sæler fra en sund, frugtbar grøntsag. Salatsterilisering er ikke påkrævet, hvilket sparer dig for meget tid. Sådan en salat er en absolut komplet forret, der kan spises ved blot at lægge den på et stykke brød.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask squashen og klip halerne og grove vækster af. Skær grøntsagen i tern.

Hæld kogende vand over tomaterne i et minut, fjern skindet og skær det i tern. Overfør tomaterne til en forvarmet gryde med olie, lad det simre i et par minutter og tilsæt courgette, hakkede løg, skrællede og hakkede gulerødder, bland.