Kogt rødbedesalat

0
612
Køkken Russisk
Kalorieindhold 266,9 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 130 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fedtstoffer * 20 gr.
Kulhydrater* 25,6 g
Kogt rødbedesalat

Kun kogte rødbeder kan være enklere end dampede majroer. Salaten derfra tilberedes meget hurtigt, men det påvirker ikke smagen på nogen måde, og retten viser sig at være meget velsmagende. Denne forret passer godt til kødretter, hvilket gør deres smag endnu mere intens.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered rødbederne.
trin 2 ud af 9
Kog rødbederne til de er halvt kogte (ca. 40 minutter).
trin 3 ud af 9
Tør derefter rødbederne på et køkkenrulle, pakk ind i folie, bag i ovnen i cirka en time ved 180 grader.
trin 4 ud af 9
Lad de færdige rødbeder køle af.
trin 5 ud af 9
Vask svesker, blød i kogende vand i en halv time.
trin 6 ud af 9
Vask rosinerne, blød i kogende vand i 10 minutter.
trin 7 ud af 9
Skær sveskerne og rosinerne i strimler.
trin 8 ud af 9
Hak valnødderne fint.
trin 9 ud af 9
Bland i en dyb beholder groftrevet rødbeder med svesker og rosiner, salt, tilsæt valnødder og hvidløg efter smag. Smag salaten til med mayonnaise.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *