Salat med avocado, laks og vagtelæg
0
1173
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
79,3 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
2,8 gr.
Fedtstoffer *
5,8 gr.
Kulhydrater*
3,1 gr.
Denne salat vil være en glimrende dekoration til festbordet. En eksotisk salat er lækker og tilfredsstillende. På grund af avocados neutrale smag harmonerer den perfekt med æg og rød fisk. Skålens elegance og dens originale smag er, hvad gæsterne vil sætte pris på. Ægte gourmeter vil blive henrykte over denne salat i orientalsk stil.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os forberede avocado. Brug en kniv til at lave et snit i længden uden at forsøge at skære knoglen. Tag fat i avocadohalvdelene med dine hænder og rul dem i modsatte retninger. Derefter bliver en af halvdelene adskilt, og fra den anden ved hjælp af en ske kan du let fjerne knoglen. Skræl halvdele og skær frugten i små skiver. Dryp derefter en spiseskefuld citronsaft over dem.
Lad os begynde at dekorere en eksotisk salat. Læg den tidligere vaskede salatblanding på en tallerken. Læg derefter ovenpå skiver laks, avocado og halvdele af vagtelæg. Smag salaten til med saltet peber og salt efter smag. Hæld derefter den færdige dressing ovenpå. Salaten tager ikke tid at tilsætte, den er straks klar til at blive spist.
God appetit!