hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Blæksprutte salat med ost og majs

Blæksprutte salat med ost og majs

844

Køkken europæisk

Kalorieindhold 148,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 8,2 gr.

Fedtstoffer * 13,1 gr.

Kulhydrater* 6,3 gr.

Indhold

Blæksprutte salat med ost og majs vil være en enkel og lækker skaldyrsret for dig. Den tilberedes i en fart, og denne hastighed påvirker kun smagen positivt. Du kan tilføje stykker dåse ananas til en sådan salat, hvis du ønsker det.

ingredienser

Blæksprutte 500 gr. Dåse majs 300 gr. Ost 150 g Løg 1 pc. Mayonnaise smag Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Kog rent vand i en gryde. Dyp den vaskede blækspruttefilet i kogende vand i 2-3 minutter, overfør den derefter til en tallerken og afkøl.

Skær den kogte filet i tynde stykker og overfør den til en salatskål.

Skræl løget og skær det i tynde halve ringe. Hæld hakkede løg med varmt vand i 5 minutter for at fjerne bitterheden, og skyl derefter i et dørslag med koldt vand.

Mal et stykke god hård ost til et fint rivejern.

Åbn en krukke majs, skyl den med koldt vand i et dørslag og lad den sidde i et par minutter for at dræne al væsken.

Overfør det tilberedte løg, hakket ost og majs til salatskålen med blæksprutter. Hæld salt, sort peber og mayonnaise i salaten efter din smag. Bland alt forsigtigt.