Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leversalat med pickles

Leversalat med pickles

0
584
Køkken europæisk
Kalorieindhold 136,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 12,6 gr.
Kulhydrater* 4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Leversalat med pickles
Indhold

Lækker og udsøgt salat til et festligt bord, med en let syrlighed, som pickles giver den. Denne salat er god både på hverdage og på helligdage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
I det første trin koges de ingredienser, der kræver det: æg, gulerødder og lever. Skyl kyllingelever grundigt, fjern film og blodpropper fra den, skær i mindre stykker og kog i let saltet vand, indtil det er kogt. Vent til leveren er afkølet, og riv den på et groft rivejern.
trin 2 ud af 6
Æg og gulerødder kan koges i en beholder, du skal bare overvåge gulerøddernes beredskab, æg til hårdkogt madlavning er nok i 8-9 minutter fra kogningens øjeblik. Med kogte gulerødder fjernes det øverste lag med en kniv og rives på et groft rivejern.
trin 3 ud af 6
Fjern skallen fra de færdige æg og riv også.
trin 4 ud af 6
Hvis pickles er små, kan du tage to. Riv agurker og pres dem ud af overskydende fugt.
trin 5 ud af 6
Bland mayonnaise med krydderier, vi vil bruge det til salatdressing. For dem, der kan lide det mere krydret, kan du tilføje et par fed hakket hvidløg til dressingen.
trin 6 ud af 6
Du kan blande alle ingredienserne i salaten i en skål og krydre med mayonnaise, men versionen af ​​den portionerede puff salat bliver mere interessant og elegant. Arranger ingredienserne i små skåle i følgende rækkefølge: det første lag vil være leveren, læg agurker på det, derefter æg og lidt dressing og afslut salaten med et lag revne gulerødder.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *