Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leversalat i lag

Leversalat i lag

0
644
Køkken europæisk
Kalorieindhold 118,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 8,3 gr.
Kulhydrater* 5,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Leversalat i lag
Indhold

Det er nok at lægge salaten i lag, og den vil altid se spektakulær ud på bordet. Dette gøres nogle gange, fordi nogle fødevarer ved blanding mister deres farve, og salaten bliver grå.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog leveren, efter den er afkølet, rist på et groft rivejern.
trin 2 ud af 6
Kog gulerødderne, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 3 ud af 6
Kog æggene hårdt, afkøl, fjern skallen, adskil hviderne fra æggeblommerne. Mal proteinerne på et rivejern.
trin 4 ud af 6
Skær de syltede agurker i tern.
trin 5 ud af 6
Skræl løget, skær det i tern og steg det til det er halvt stegt på en pande.
trin 6 ud af 6
Form salaten i følgende rækkefølge. Det første lag lever, pensl det med mayonnaise, derefter stegte løg, agurker, et lag gulerødder, pensl dette lag med mayonnaise. Det næste lag proteiner, oven på det kom også mayonnaise, drys salaten med hakket æggeblomme ovenpå. Den festlige salat er klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *