Peking kål salat PP

0
777
Køkken europæisk
Kalorieindhold 164,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fedtstoffer * 12,1 gr.
Kulhydrater* 10,3 g
Peking kål salat PP

Efter en sådan salat vil der ikke være tyngde i maven eller anger fra en forstyrret kost. Dette er en fremragende diætindstilling, der giver dig al smagens rigdom. Sprøde croutoner og nødder tilføjer "stemning" til salaten, og hvidløgsdressingen tilføjer pikant.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Mariner kyllingebrystet i en blanding af dine yndlings krydderier og lad det stå i halvanden til to timer. Herefter lægges brystet på en lille bageplade og bages i ovnen ved 190 grader i en halv time. I slutningen af ​​bagningen kan du tænde for "grill" for at få en gyldenbrun skorpe. Lad brystet køle af og skræl af i en varm tilstand.
trin 2 ud af 9
Vi adskiller Pekingkålen til blade, skærer den: skær de mere møre dele større, skær de tykkere årer i mindre stykker. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint.
trin 3 ud af 9
For at forberede hjemmelavede kiks, skæres fuldkornsbrødet i tern. Hvis skorpen er for grov, er det bedre at afskære den først. Hæld brødterningerne på en let olieret bageplade i et lag og send dem til ovnen, der er opvarmet til 190 grader. Når terningerne er godt tørrede og brunede, tager vi dem ud af ovnen, hælder dem på en tallerken og lader dem afkøle.
trin 4 ud af 9
Skær kyllingebrystet i små stykker på tværs af fibrene. Vi kom majs på dåse i et dørslag fra krukken, lad væsken løbe af, skyl med rindende vand, lad det dryppe af igen.
trin 5 ud af 9
Hæld hakkede grønne løg, kinakål, vasket majs i en dyb salatskål.
trin 6 ud af 9
Hæld nødderne (i dette tilfælde jordnødder) i hakkeskålen og opnå store krummer.
trin 7 ud af 9
I løbet af denne tid er croutonerne allerede afkølet helt, vi tilføjer dem til den fælles salatskål.
trin 8 ud af 9
Hæld kyllingestykkerne i en salatskål, tilsæt hakkede nødder.
trin 9 ud af 9
Bland alle komponenter forsigtigt. Til dressing blandes i en separat skål naturlig yoghurt, salt, hvidløg passeret gennem en presse og citronsaft efter smag. Anret salaten på tallerkener, og server dressingen separat, eller hæld den over salaten inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *