Tungesalat uden mayonnaise

0
2354
Køkken europæisk
Kalorieindhold 105,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 15,5 g
Tungesalat uden mayonnaise

En original og solid salat med tunge kan serveres både til en familiemiddag og til et festligt bord. Lækker delikatesse vil gøre forretterne appetitlige og specielle.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker tungen og slipper af med overskydende fedt. Du kan fordybe det i koldt vand, men ikke nødvendigvis. Kog i saltet vand i cirka 1,5 time. Tilberedningstiden afhænger af madens friskhed. Den gamle delikatesse vil tage længere tid at lave mad. Efter tilberedning afkøles og skæres i strimler.
trin 2 ud af 5
Forberedelse af dressingen. For at gøre dette blandes vegetabilsk olie, sojasovs, fransk sennep, citronsaft, sukker, hakket hvidløg og sort peber. Du behøver ikke tilføje salt, da sojasovsen vil gøre dressingen ganske salt selv uden den. Bland indholdet grundigt, indtil det er glat. Sæt det i køleskabet et stykke tid.
trin 3 ud af 5
Adskil kinesisk kålblade og skær i store strimler. Du kan rive det med dine hænder. Kom kålen i en salatskål. Tilsæt salatblade her.
trin 4 ud af 5
Del cherrytomaterne i halvdele. Mal friske urter. Vi sender alt til salaten. Tilsæt tungen, hæld dressingen i og bland grundigt.
trin 5 ud af 5
Vi spredte salaten i portionsplader. Kan serveres ved bordet. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *