Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Roastbeef salat

Roastbeef salat

0
964
Køkken europæisk
Kalorieindhold 96,4 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 18,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Roastbeef salat
Indhold

Oksekød er et produkt, hvorfra der tilberedes en lang række retter: snacks, supper, hovedretter. Jeg foreslår at lave en roastbeef salat. Salaten viser sig at være velsmagende og tilfredsstillende, den vil helt sikkert appellere til alle kødelskere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 22
Lav først en salatdressing. I en lav skål kombineres olivenolie, sojasovs, limesaft og granuleret sukker.
trin 2 ud af 22
Skræl hvidløg og hak det fint med en kniv eller passér det gennem en presse.
trin 3 ud af 22
Kom i skålen med dressing.
trin 4 ud af 22
Skræl ingefærroden.
trin 5 ud af 22
Hak den skrællede rod med en kniv.
trin 6 ud af 22
Send til tankstationen.
trin 7 ud af 22
Bland dressingen godt.
trin 8 ud af 22
Skyl chilipeberene. Fjern frøene. Hak fint.
trin 9 ud af 22
Overfør de finthakkede chilipeber til salatdressingen. Sæt dressingen til side til infusion.
trin 10 ud af 22
Forbered oksekødsmarinaden. Skræl et fed hvidløg. Tag lynlåspakken. Hæld sojasovs, sherry i, tilsæt granuleret sukker og finthakket hvidløg.
trin 11 ud af 22
Læg det forvaskede og tørrede oksekød i marinaden.
trin 12 ud af 22
Luk posen og lad kødet marinere i 30 minutter.
trin 13 ud af 22
Hæld en spiseskefuld olivenolie i en godt opvarmet gryde.
trin 14 ud af 22
Læg det marinerede kød i en gryde og svits ved medium varme i et par minutter på begge sider. Overfør det færdige oksekød til en tallerken.
trin 15 ud af 22
Åbn pakken med salatblandingen. Læg i en salatskål. Hæld med dressingen, bland grundigt, sæt en del af dressingen til side.
trin 16 ud af 22
Skær det afkølede oksekød i tynde skiver. Hæld saften over det snittede kød.
trin 17 ud af 22
Overfør den krydrede salatblanding til et fad.
trin 18 ud af 22
Top med hakket oksekød.
trin 19 ud af 22
Dryp med den resterende dressing.
trin 20 ud af 22
Vask en flok grønne løg godt, tør, hak fint.
trin 21 ud af 22
Drys salaten med grønne løg.
trin 22 ud af 22
Skyl cherrytomaterne og læg hele eller halverede oven på salaten.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *