Salat med stegte svampe og kylling
0
817
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
119 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
8,3 gr.
Fedtstoffer *
11,2 gr.
Kulhydrater*
5,9 gr.
Jeg foreslår at tilberede en lækker puff salat med stegte svampe og kylling. Denne salat kan serveres i portioner eller i en fælles ret. Den mest delikate lagdelte salat vil dekorere din festlige fest og bringe dine gæster og din familie uforglemmelig fornøjelse.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest skal du vaske kyllingefilet grundigt og lægge i en gryde eller gryde, dække med koldt vand, salt og tilsæt laurbærblade og krydderurter. Sæt på medium varme og bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i cirka 25-30 minutter, og skumm det periodiske skum af og til. Fjern derefter fra varmen og afkøl helt i bouillon.
Kom de frosne svampe på en sigte og lad dem optø. Jeg brugte svampe, der tidligere var kogt og frosset. Varm gryden godt op ved middel varme, hæld en lille smule vegetabilsk olie i, kom derefter de smeltede svampe og steg dem til de er gyldenbrune i cirka 5 minutter, omrør lejlighedsvis. Krydr med salt og rør, og fjern derefter fra varmen.
God appetit!