Assorteret grøntsagssalat til vinteren

Der er mange variationer af Hunters salat, og i denne opskrift tilbyder vi dig muligheden uden kål. Det viser sig at være meget velsmagende, tilberedes hurtigt og kan opbevares hele vinteren.

Hunters salat er et glimrende valg til forberedelse til vinteren, fordi et stort udvalg af vitaminer og mikroelementer er bevaret i en sådan salat. Denne opskrift er noget anderledes end den klassiske opskrift i mangel af agurker, men det gør ikke mindst det mindre velsmagende eller appetitligt.

En lækker og saftig salat lavet af enkle og overkommelige ingredienser, som helt sikkert vil dekorere ethvert festligt måltid eller familiemiddag. Det er meget let at tilberede en sådan salat, og langtidsopbevaring giver dig denne duftende snack året rundt.

Mange husmødre lægger en salat af bønner og rødbeder med tilsætning af andre ingredienser i forskellige forhold for vinteren. Denne tilberedning tager tid, men som et resultat får du en selvstændig ret, en lækker sideretning og en bønnedressing til borscht. Der er mange opskrifter på en sådan salat, men der er nogle generelle teknologiske principper: brug af friske og ubeskadigede grøntsager, bønner, dåse eller presoget tør, obligatorisk sterilisering af salatbeholdere, evnen til at ændre andelen af ​​produkter til din smag .

Grønne bønner har en særlig og unik smag, og i kombination med aubergine og suppleret med en lille mængde gulerødder og sød peber, vil de både være en selvstændig ret og en solid tilbehør til kød eller fisk. En sådan salat spises både kold og opvarmet, og i form af en pasta hakkes den med en blender. Salatens skarphed kan ændres efter din smag.

Vinterforberedelser med bønner er altid solide, velsmagende og smukke, fordi denne bønne passer godt til forskellige grøntsager. Tilberedningen af ​​en sådan salat er hurtig og enkel, kun bønnerne skal blødlægges på forhånd. En sådan salat serveres enten som en selvstændig ret eller som en sidefad, eller på basis af den koges suppe.