Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Sådan saltes spæk hjemme
  4. ➠ Svinefedt med sort peber og hvidløg

Svinefedt med sort peber og hvidløg

0
6777
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 770 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 4 dage
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * 99 gr.
Kulhydrater* gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinefedt med sort peber og hvidløg
Indhold

Saltet spæk med hvidløg og peber viser sig at være fantastisk velsmagende. Spicy, mør og appetitlig, denne forret vil appellere til alle. En ægte hjemmelavet delikatesse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi skraber fedtet af, renser det og vasker det under vand. Vi spredte det på køkkenrulle og lod det tørre.
trin 2 ud af 5
Skræl hvidløg og del det i fed.
trin 3 ud af 5
Tilsæt salt, laurbærblad og sort peber til vandet. Vi sætter det i brand og koger det op.
trin 4 ud af 5
På dette tidspunkt skal du lægge bacon i en krukke, tilføje fed hvidløg.
trin 5 ud af 5
Hæld spæk med saltlage og dæk med låg. Vi opbevarer fedtet ved stuetemperatur i 24 timer. Luk derefter låget tæt og stil på køl i 3 dage.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *