Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Tyrkiet grill på grillen
  4. ➠ Tyrkiet hjerter på grillen

Tyrkiet hjerter på grillen

0
1124
Køkken Verden
Kalorieindhold 134,5 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 13 timer.
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 16,2 g
Kulhydrater* 10,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet hjerter på grillen
Indhold

Kalkunhjerter bagt på grillen i form af en shish kebab vil være en ny og original ret til behandling af venner eller kære på en picnic. Inden bagning skal hjerter marineres i en stor mængde krydderier i 4-12 timer og bages meget hurtigt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl først kalkunhjerterne med rindende vand. Brug derefter en skarp kniv eller saks til at fjerne fedt og resterne af blodkar. Skær hvert hjerte, fjern eventuelt resterende blod og skyl grundigt igen. Tør derefter hjerterne med et håndklæde og læg dem i et sylteskål.
trin 2 ud af 8
Skræl halvdelen af ​​den angivne mængde løg og skær i halve ringe.
trin 3 ud af 8
Overfør det hakkede løg til skålen til hjerterne.
trin 4 ud af 8
Tilsæt derefter alle krydderierne til hjerterne. Opskriften indeholder et optimalt og gennemprøvet sæt krydderier, salt og honning, men du kan ændre det efter din smag. For at gøre kødet mørt, tilsæt citronsaft til hjerterne og tilsæt derefter sojasovs til dem.
trin 5 ud af 8
Bland hjerterne med løg og krydderier med dine hænder. Dæk derefter fadene med et låg og sæt dem på et køligt sted i 12 timer for at marinere.
trin 6 ud af 8
Efter marineringstiden er udløbet, kan du begynde at bage hjerterne. Forbered grillen efter dine egne regler, selvom dette er en mands sag.
trin 7 ud af 8
I løbet af denne tid snores de syltede hjerter på spyd. Bag dem over varme kul i 15-20 minutter, og vend spydene lejlighedsvis. Kog ikke hjerterne for meget, ellers bliver de meget tørre.
trin 8 ud af 8
Læg kalkunhjerterne, bagt på grillen, på et stykke pitabrød, drys med resten af ​​løgene, hakket i tynde halve ringe og drys med friske krydderurter.
God appetit og lækre måltider!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *