hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med kål og kefir

Charlotte med kål og kefir

869

Køkken tysk

Kalorieindhold 134,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 8,9 gr.

Kulhydrater* 16,4 gr.

Indhold

I dag tilberedes charlotte både som dessert og som salte hovedret. Der er ingen grænser for din fantasi. En simpel opskrift på usødet charlotte med kål vil appellere til alle. Charlotte er forberedt på tilgængelige produkter, som alle kan finde derhjemme.

ingredienser

Hvidkål 500 gr. Hvedemel 1 spsk. Kefir 1 spsk. Æg 3 stk. Mayonnaise 1 spsk Salt smag Bagepulver 1 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige fødevarer til kål charlotte.

Hak kålen fint. Læg i en godt opvarmet gryde. Stege. Salt kålen. Sæt til side.

Knæk et æg i en dyb beholder og pisk godt med et piskeris.

Hæld kefiren. Bland godt.

Smag til med salt og krydderier efter smag. Rør grundigt.

Sigt melet med bagepulver gennem en sigte og tilsæt dejen i flere trin.

Rør forsigtigt.

Smør formen med en lille mængde vegetabilsk olie. Overfør en del af dejen, jævn den godt.

Top med stegt kål og dæk med sammenpiskede æg.

Hæld den anden del af dejen ovenpå. Glat med en silikonspatel.

Læg formen omhyggeligt i en opvarmet ovn, bag i 45 minutter ved 180 grader. Kontroller, om du er parat. Fjern formen fra ovnen og lad charlotten køle af. Overfør forsigtigt til et fad.
Tærten viser sig at være meget velsmagende og aromatisk! Nyd dit måltid! Charlotte serveres både varm og kold.