Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Makrel i folie på grillen

Makrel i folie på grillen

0
1355
Køkken Verden
Kalorieindhold 65,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 6,6 gr.
Kulhydrater* 4,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Makrel i folie på grillen
Indhold

Makrel er en overkommelig budget fisk, der altid viser sig velsmagende og pindfri på grillen. Det vigtigste er at købe makrel af høj kvalitet, med tæt fedtmasse og blank hud. Vi tilbyder at bage det på grillen i folie - det bliver saftigt og aromatisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Vi renser makrellen for indvolde, haler og finner. Skær hovedet af. Vi vasker kroppe med rindende vand og tørrer dem med køkkenrulle ude og inde.
trin 2 ud af 13
Skræl løgene, vask, tør og skær i tynde halvcirkler.
trin 3 ud af 13
Skyl persille og dild og tør på et håndklæde. Hak grøntsagerne fint med en kniv.
trin 4 ud af 13
Kom det blødgjorte smør i en skål, tilsæt salt.
trin 5 ud af 13
Hæld sortmalet peber i.
trin 6 ud af 13
Skræl hvidløg, vask og tør. Vi gnider tænderne på et rivejern eller passerer gennem en presse. Tilsæt hvidløgsmassen til smørret.
trin 7 ud af 13
Vask citronen med varmt vand for at øge udskillelsen af ​​saften, skær den i to og pres saften i en skål med smør. Gnid alt grundigt med en gaffel.
trin 8 ud af 13
Kom løgene i olieblandingen, bland.
trin 9 ud af 13
Tilsæt hakkede urter og sojasovs, bland.
trin 10 ud af 13
Med den resulterende tykke oliemarinade dækkes makrellen fra alle sider. Kom blandingen indeni som fyld.
trin 11 ud af 13
Vi lader makrillen marinere, mens kulene tilberedes på grillen.
trin 12 ud af 13
Vi pakker hver fisk ind i et separat stykke folie. Vi lægger makrellen i folie på risten og bager på grillen på begge sider, til den er mør. Afhængigt af fiskens størrelse vil det tage tredive til fyrre minutter at tilberede.
trin 13 ud af 13
Overfør den færdige makrel fra risten til fadet, frigør den fra folien. Server varmt med friske krydderurter og grøntsager.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *