Blåbær Sour Cream Puff Pie
0
1311
Køkken
Verden
Kalorieindhold
226,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
55 minutter
Proteiner *
5,2 gr.
Fedtstoffer *
9,5 g
Kulhydrater*
42,1 gr.
Hvis du kan lide tærter med et minimum af dej og masser af toppings, er denne opskrift værd at tjekke ud. Tag et tyndt lag færdigt butterdej som bund. Til fyldet blandes ricotta med creme fraiche - denne kombination giver en meget sart konsistens og blød cremet smag ved udgangen. Selvfølgelig kan du tilføje i stedet for ricotta og traditionel hytteost, resultatet bliver anderledes, men stadig lækkert. Det er vigtigt at bruge præcis fed creme fraiche - det vil give den rigtige smag og tæt tekstur til fyldet.
ingredienser
Madlavningsproces
Afrim puff gærfri dej på forhånd. Rul det ud på en meldrysset arbejdsflade med en kagerulle på størrelse med et bageform. Vi tager højde for, at dejenes kanter skal danne siderne. Smør bageformen med vegetabilsk olie eller dæk den med olieret bagepapir og kom straks den rullede dej i den. Træk siderne opad, som på billedet.
God appetit!