hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Puffesalat med kylling, ananas, majs, ost, æg og valnød

Puffesalat med kylling, ananas, majs, ost, æg og valnød

606

Køkken Verden

Kalorieindhold 131,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 7,1 gr.

Fedtstoffer * 12,8 g

Kulhydrater* 4,5 gr.

Puffesalat med kylling, ananas, majs, ost, æg og valnød

Indhold

Balanceret og velsmagende salat. Konserveret ananas og majs er ansvarlige for saftigheden, kogte æg er ansvarlige for ømhed, og kylling og ost gør det nærende.

ingredienser

Madlavningsproces

Kog brystet i saltet vand, afkøl og skær det i tern. Til dressing kombineres creme fraiche, mayonnaise og hakket hvidløg. Arranger kyllingen i det første lag, drys med hakkede valnødder og pensl med dressingen.

Pil løgene, hak det fint, overfør det til en skål, hæld kogende vand over i 2-3 minutter. Tøm derefter vandet og tilsæt eddike, bland, lad løget marinere i 5-7 minutter. Dræn eddiken, kom løget i det næste lag, smør det med dressing.