Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomaterum til vinteren
  4. ➠ Saltede tomater i en krukke

Saltede tomater i en krukke

0
1865
Køkken Russisk
Kalorieindhold 150 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 14 dage
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * 3,3 gr.
Kulhydrater* 32,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Saltede tomater i en krukke
Indhold

Dette er en opskrift på en vidunderlig forberedelse til husmødre, der vil hurtigt og velsmagende syltede tomater til vinteren. Til bejdsning vælges stærke brune tomater. Du får både en forretter til kød- og fiskeretter og en ingrediens til mange salater. Tomater saltes på krukker og på en kold måde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask tomatbejdseglasset godt og skold det med kogende vand. Skyl grønne dildblade og paraplyer med vand. Skræl hvidløg og skær i halve. Kom kirsebærblade, ribsblade, 2 peberrodsblade og halvdelen af ​​skrællet hvidløg i en krukke.
trin 2 ud af 6
Vask brune tomater og skær på tværs i stilken. Læg halvdelen af ​​de tilberedte tomater kompakt i en krukke. Læg et peberrodsblad og et par stykker hvidløg oven på dem. Læg derefter resten af ​​tomaterne i krukken.
trin 3 ud af 6
Ryst glasset med tomater for at gøre tomaterne strammere, og læg resten af ​​hvidløg ovenpå.
trin 4 ud af 6
Hæld den nødvendige mængde rent vand i en separat skål og opløs den beregnede mængde salt, sukker og tilberedt sennep i den.
trin 5 ud af 6
Hæld den tilberedte saltlage over tomaterne i krukken, og vent et par minutter, til al luften kommer ud. Tilsæt derefter saltlage til toppen af ​​krukken.
trin 6 ud af 6
Luk krukken med et rent plastiklåg. Overfør tomaterne straks til et mørkt og koldt sted. Efter 2 uger er dine pickles klar. Du kan servere det til bordet.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *