Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kål solyanka med svampe

Kål solyanka med svampe

0
814
Køkken Russisk
Kalorieindhold 39,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 5,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kål solyanka med svampe
Indhold

Kål og champignon solyanka er god, fordi den kan erstattes med et tilbehør eller serveres som en separat ret. Solyanka vil helt sikkert blive værdsat af elskere af svampe og grøntsager, det viser sig saftigt, duftende, med en rig smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask grøntsagerne. Hak kålen i tynde strimler.
trin 2 ud af 7
Skær løget i tern. Riv gulerødderne.
trin 3 ud af 7
Du kan tage enhver svamp, du kan lide. Vi bruger champignoner, skærer dem i tern.
trin 4 ud af 7
Varm en bradepande, hæld lidt solsikkeolie i, kom halvdelen af ​​løget på, steg til gyldenbrun under konstant omrøring. Tilsæt champignoner til løget, steg svampene, indtil de er møre, salt og tilsæt stødt peber.
trin 5 ud af 7
Steg anden halvdel af løg og gulerødder i solsikkeolie. Kom derefter løg og gulerødder i en gryde, tilsæt tomatsaft til grøntsagerne og lad det simre ved svag varme, salt og peber til sidst.
trin 6 ud af 7
Når blandingen bliver orange i gryden, tilsættes kålen. For at få kålen til at blive hurtigere klar, skal du huske den først med dine hænder.
trin 7 ud af 7
Overfør de stegte svampe til en gryde med kålen, rør rundt og lad det simre ved svag varme i 2 minutter. Solyanka kan spises varmt umiddelbart efter madlavning og afkøles, og det kan også bruges som fyld til hjemmelavede tærter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *