Solyanka til vinteren en let opskrift
0
371
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
58,1 kcal
Portioner
4 s.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fedtstoffer *
2,9 gr.
Kulhydrater*
14,1 gr.
Solyanka er en fantastisk og hurtig måde at brødføde en familie på. Solyanka kan tilberedes med eller uden svampe. Der er rigtig mange opskrifter til vinterforberedelse. I dag vil jeg efter min mening tilbyde en let og enkel opskrift på en hodgepodge.
ingredienser
Madlavningsproces
Pil løgene, skyl og skær i små tern. Vask gulerødderne godt, og skræl dem med en grøntsagsskræller. Riv de skrællede gulerødder på et groft rivejern. Overfør grøntsagerne til en stegepande med en tyk bund, efter at der er hældt en lille mængde vegetabilsk olie i og steg ved medium varme, indtil det er blødgjort.
God appetit!