Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bagte auberginesauce

Bagte auberginesauce

0
577
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 37,9 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Bagte auberginesauce
Indhold

Saute er simpelthen fantastisk! Det tilberedes bedst fra aubergine med gulerødder og peberfrugter. Og en lækker, appetitlig appetitvækker til kød er klar!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skær auberginerne i tern og fyld dem med saltvand i 15 minutter. Vi dræner vandet og sender ægplanterne til ovnen i 20 minutter. Nu vasker vi og skærer peberfrugterne i 4 dele. Vi sender dem også til at bages ved 180 grader. Hvis peberfrugterne brænder, skal du fjerne det brændte skind fra dem.
trin 2 ud af 6
Skræl løget og skær det i halve ringe, og gnid gulerødderne på et groft rivejern. Svits grøntsagerne i olivenolie, til de er gyldne, bløde.
trin 3 ud af 6
Skær nu tomaterne i tern og tilsæt dem til løg og gulerødder. Steg i 15 minutter.
trin 4 ud af 6
Skær de bagte peberfrugter i strimler og kom dem i gryden.
trin 5 ud af 6
Før hvidløg gennem en presse, tilsæt det og auberginer til resten af ​​grøntsagerne. Rør rundt og steg i 5 minutter.
trin 6 ud af 6
Tilsæt krydderurter, krydderier og salt. Vi fjerner fra komfuret.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *