Pile af hvidløg med oksekød
0
2869
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
135,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
4,2 gr.
Fedtstoffer *
8,4 gr.
Kulhydrater*
21,3 gr.
Den solide og krydrede varme salat vil virkelig appellere til mænd. Så farverig og lækker, den har en uovertruffen aroma og vil give styrke og energi hele dagen. Madlavning vil være på princippet om dybt fedt.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask peberfrugten, fjern stilken og frøene og skær dem i strimler. Skræl ingefæren, skyl og skær i små strimler. Skræl og vask gulerødder og løg. Slib på samme måde som resten af produkterne. Vask hvidløgspilene, skær de tørre dele af og skær i stænger 5 cm i længden. Skræl og hak hvidløg. Skær oksekødet i strimler.
Læg alle andre grøntsager i en gryde eller bradepande (først ingefær, hvidløg, løg, gulerødder, peberfrugter) og steg til det er gyldenbrunt og fordel det på et håndklæde for at fjerne overskydende fedt. Overfør hvidløgskålene og oksekødet til gryden. Tilsæt sojasovs og hakket koriander. Steg i 3 minutter og sluk.
God appetit!