Svinekød i stykker i en gryde
0
5222
Køkken
Verden
Kalorieindhold
184,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
9,4 gr.
Fedtstoffer *
31,7 g
Kulhydrater*
2 gr.
Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede kød på er selvfølgelig at stege det i skiver i en gryde. Normalt steges svinekød med lag af fedt, men flæskelår kan også tilberedes på denne måde. For at holde kødet saftigt begynder stykkerne at stege ved høj varme, derefter er de dækket med en skorpe, og saften forbliver indeni. Til stegning af svinekød i en stegepande, tilsættes en lille mængde krydderier og hovedsageligt sort peber, hvidløg og rosmarin for at bevare kødets smag og aroma.
ingredienser
Madlavningsproces
Drys derefter med salt efter din smag. Steg kødet med krydderier og salt ved medium varme i 10 minutter på den ene side. Drej derefter spatelen til den anden side, lav varmen lav, dæk gryden med et låg og steg kødet i 5 minutter på begge sider. Svinekød i stykker i en gryde er klar. Du kan servere den med din yndlingsret.
God appetit!