Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Hvidkalkedej
  4. ➠ Dej til hvide på margarine

Dej til hvide på margarine

0
1267
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 154,4 kcal
Portioner 16 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 3,3 gr.
Kulhydrater* 7,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Dej til hvide på margarine
Indhold

Vak-belyashi er et solidt wienerbrød, som husmødre forbereder i weekenden for at glæde deres kære. De kan bages i ovnen eller steges i en gryde, afhængigt af dine præferencer. Dejen til kalkning æltes med tør gær med vand og margarine.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Varm vandet op til 33-36 grader. Hæld tør gær med vand og lad det stå på et varmt sted i 15-20 minutter.
trin 2 ud af 5
Tilsæt derefter et par glas sigtet mel, margarine, æg og salt til dejen.
trin 3 ud af 5
Ælt en blød dej, lad den stå et lunt sted i 1 time.
trin 4 ud af 5
Tilsæt derefter det resterende mel til dejen, bland og lad det stå i et varmt sted i yderligere 20 minutter.
trin 5 ud af 5
I løbet af denne tid skal dejen stige flere gange og være klar til at forme kalkningen.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *