Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Dej i vand uden gær til tærter i ovnen

Dej i vand uden gær til tærter i ovnen

0
1035
Køkken Verden
Kalorieindhold 47,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * 13,3 gr.
Kulhydrater* 18,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej i vand uden gær til tærter i ovnen
Indhold

Sammensætningen af ​​en sådan test er den enkleste. Alle ingredienser kan let findes i hvert køkken. Det er fantastisk, hvor lækre tærter der laves af sådan en "dårlig" dej. Desuden er en sådan dej simpelthen uerstattelig, hvis du vil lave tærter med et saftigt grøntsagsfyld: den bevarer fugt godt, bager godt og rosenrød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi satte straks vandet til at varme op til en kog. Meget varmt vand er nødvendigt for at forberede dejen.
trin 2 ud af 4
Hæld vegetabilsk olie og varmt vand i en bred skål. tilsæt salt. Sigt melet i den angivne mængde sammen med bagepulver i en skål oven på væskerne.
trin 3 ud af 4
Vi begynder hurtigt at ælte dejen med en ske. Når det bliver svært at blande, spreder vi den resulterende inhomogene blanding på arbejdsfladen og begynder at ælte med vores hænder. Tilsæt lidt mere mel, hvis det er nødvendigt.
trin 4 ud af 4
Den færdige dej skal vise sig at være velformet, blød, men ret elastisk, ikke stejl. Vi ruller det til en kugle, pakker det ind i plastfolie og lader det "hvile" på bordet ved stuetemperatur i en halv time til fyrre minutter. Derefter ruller vi dejen ud i et lag og danner tærter.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *