Choux wienerbrød til tærter

Tærter kan bages i ovnen eller steges i en gryde. Men for dem er det altid bedre at ælte dejen med gær, den hæver godt og er velegnet til enhver fyldning.

Choux wienerbrød er godt, fordi det blot æltes, passer hurtigt og tærterne er luftige og møre. Dejen brygges med kogende vand, og det tager ikke lang tid at røre.

Stegte tærter på choux wienerbrød viser sig simpelthen at være vidunderlige. Lækkert, mundrigt, luftigt og utroligt mørt. Selv i en bradepande er sådanne tærter en rigtig godbid! Og fyldet kan vælges efter smag, så hele familien kan nyde dette lækre!

Har du nogensinde forestillet dig en tærtedej uden gær, mælk og æg? Der er en vidunderlig opskrift på en mager skål, og nu vil vi dele den med dig.

Meget blød, mør konditordej. Vi koger det på en creme uden at tilføje gær i vand. Dejen viser sig at være blød, behagelig konsistens og behagelig at arbejde med. Som fyld kan du bruge, hvad dit hjerte begærer - både søde muligheder og snacks.

Hvis du kan lide patties med et tyndt lag dej og ikke vil rode med gær, så er denne opskrift noget for dig. Vi vil bruge et minimum af ingredienser, hvis vigtigste er kogende vand. Ja, ja - bare kogende vand.

Når din familie bliver bedt om at lave tærter, og der ikke er tid nok til at ælte rigtig gærdej, kan du tilberede den efter den foreslåede opskrift ved hjælp af choux -metoden og kefir. Dejen er let at ælte, kræver ikke tid til korrektur og er meget praktisk at arbejde med. Tærterne er bløde og ældes ikke i lang tid. Enhver fyldning er egnet til dem, kun for søde skal du tilføje lidt mere sukker.

Ruddy hjemmelavede tærter med fyld er en svaghed ikke kun for børn, men også for mange voksne. Takket være en tilstrækkelig mængde tør gær og brygning fra en sådan dej, kan du bage tærter med det samme. Det er praktisk at arbejde med, klæber ikke til håndfladerne, bobler ikke ved bagning, og tærterne er bløde og luftige.