hjem
➠ Dej
➠ Pizzadej
➠ Tynd og blød dej til pizza med mælk uden gær

Tynd og blød dej til pizza med mælk uden gær

1093

Køkken Verden

Kalorieindhold 194,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 15 minutter.

Proteiner * 10,6 gr.

Fedtstoffer * 10,8 g

Kulhydrater* 30,5 g

Tynd og blød dej til pizza med mælk uden gær

Indhold

Den hurtigste måde at lave pizzadej på er at gøre den gærfri. Her er en opskrift på at lave en tynd og blød pizzadej med mælk. Dejen tilberedes hurtigt. Brug af mælk som flydende base resulterer i en sart og blød dej. Med sådan en dej vil hjemmelavet pizza appellere til alle, uden undtagelse!

ingredienser

Hvedemel 300 gr. Æg 1 pc. Bagepulver 0,5 tsk Æblecidereddike 6% 1 tsk Komælk 150 ml. Vegetabilsk olie 3 spsk Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Pisk ægget i en dyb skål, rør det med et piskeris.

Tilsæt mælk og vegetabilsk olie til ægget.

Tilsæt derefter salt og sodavand i eddike til æggemælksblandingen. Bland alt. Hvis du ønsker det, kan du blot tilføje sodavand og eddike til dejen, de reagerer under alle omstændigheder.