Lavash -trekanter med skinke og ost i en gryde

0
4426
Køkken europæisk
Kalorieindhold 286,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 23,2 g
Fedtstoffer * 19,6 gr.
Kulhydrater* 34 gr.
Lavash -trekanter med skinke og ost i en gryde

Hvis du ikke har tid til at lave mad, kan du forberede sådanne trekanter til en solid snack. Det vigtigste er, at der er pitabrød på lager. Forresten, for at starte det, kan du bruge helt andre produkter. En tidløs klassiker, som alle elsker, er skinke og ost. Ofte forbliver forsømte rester af disse produkter i køleskabet, og sådanne trekanter er en god måde at bortskaffe dem rentabelt. Hverken voksne eller børn vil nægte sådanne rosenrøde appetitlige "tærter".

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi forbereder straks fyldet til trekanterne. For at gøre dette gnides hård ost på et groft rivejern, hæld de resulterende spåner i en skål. Vi rister også skinken. Hvis du kan lide mere udtalte kødstykker i fyldet, så kan du skære det i tern. Hæld skinken i osten og bland alt sammen.
trin 2 ud af 6
Vi spreder et stykke pitabrød på en flad overflade og nivellerer det med vores hænder. Vi skærer det med en saks i rektangulære strimler, der er cirka ti centimeter brede. Læg en lille mængde af det tilberedte fyld på en af ​​kanterne på strimlen.
trin 3 ud af 6
Vi folder pitabrødet i en trekant og bevæger os langs længden af ​​den afskårne strimmel, som vist på billedet. Som et resultat vil hele fyldet blive pakket ind i pitabrød i en trekantet form. På samme måde bruger vi alt pitabrødet og alt fyldet.
trin 4 ud af 6
Slå ægget i en lav skål med en gaffel. Tilsæt en knivspids salt og sort peber til det, bland. Læg hver trekant i den tilberedte ægdej og fugt på begge sider.
trin 5 ud af 6
Varm en lille smule vegetabilsk olie op i en bradepande. Vi lægger trekanterne gennemblødt i et æg og steger dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hold temperaturen på ovnen medium-lav, steg uden låg. Lavash steges meget hurtigt, det er bedre ikke at gå langt fra komfuret, så trekanterne ikke brænder.
trin 6 ud af 6
Overfør de færdige trekanter fra panden til et køkkenrulle, så det absorberer overskydende olie efter stegning. Læg de tørrede trekanter på et fad, pynt med blade af friske krydderurter og server med toluen, mens de er varme.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *