hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Hytteostgryde uden æg i en langsom komfur

Hytteostgryde uden æg i en langsom komfur

5903

Køkken Russisk

Kalorieindhold 262,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 3,4 gr.

Kulhydrater* 52,7 g

Hytteostgryde uden æg i en langsom komfur

Indhold

I en langsom komfur får du den perfekte ostemassegryde, hvor du ikke engang kan tilføje æg, for ikke at tynde ostemassen igen. Hvis dit barn ikke kan have æg, kan du roligt fodre ham med sådanne sunde hjemmebagte kager. Som fyldstof kan du tilføje kandiseret frugt, tørret frugt eller stykker af din yndlingsfrugt (ikke saftig).

ingredienser

Curd 9% 0,5 kg Vanillin 2 gr. Hvedemel 2 spsk Melis 3 spsk Bagepulver 0,5 tsk Kefir 30 ml.

Madlavningsproces

Hvis hytteosten er lidt vandig, lægges den i osteklud og lægges under en presse et stykke tid. Pisk ostemassen i en blender for at slippe af med kornene og få en delikat, ensartet konsistens. Hvis der ikke er en blender, hjælper en sigte: gnid hytteosten gennem en sigte flere gange.

Tilsæt vanillin til ostemassen og bland.

Hæld granuleret sukker til ostemassen, bland.

Tilsæt sigtet mel blandet med hurtig sodavand til en skål med dej, rør forsigtigt, indtil det er kombineret.

Hæld lidt fermenteret bagt mælk eller kefir i en skål med en masse, du kan tilføje mere eller mindre. Du skal få konsistensen af fed creme fraiche. Stans alt med en stavblender eller foodprocessor til det er glat.

Smør multicookerskålen med et stykke smør, hæld ostemassen i den. Det vil være tyndt nok, så det ikke er nødvendigt at udjævne det. Stil apparatet i bagningstilstand i 40 minutter.

Når den angivne tid er gået, fjernes skålen med gryden fra multikogeren, forsigtigt fjernes gryden på fadet ved hjælp af fleksible silikonspatler. Skær bagværk i stykker og server med te.

God appetit!