Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Græskarjuice derhjemme
  4. ➠ Græskarjuice med frugtkød derhjemme til vinteren

Græskarjuice med frugtkød derhjemme til vinteren

0
964
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 63,2 kcal
Portioner 0,8 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 15,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Græskarjuice med frugtkød derhjemme til vinteren
Indhold

I de senere år har jeg vænnet mig til at bevare græskar til vinteren som en sund og velsmagende drink. Jeg vil dele med dig en let opskrift på hjemmelavet græskarsaft med frugtkød. Retter lavet af græskar slår på en eller anden måde ikke rod i vores familie, men saften efterlader fantastisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask græskaret grundigt, tør det med et viskestykke, og skræl det derefter med en grøntsagsskræller eller en skarp kniv. Skær det skrællede græskar i halve, skræl frøene med en kerne, skåret i små stykker af mellemstørrelse.
trin 2 ud af 6
Kom det tilberedte græskar i en dyb gryde med en tyk bund og dæk med koldt vand, så det helt dækker græskarstykkerne. Kom gryden med indholdet på moderat varme, luk låget godt og bring det i kog. Derefter reduceres varmen og koges grøntsager i cirka 10-15 minutter.
trin 3 ud af 6
Tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og citronsaft, bland grundigt. Kog igen og fjern derefter fra varmen. Juster selv mængden af ​​granulat i overensstemmelse med dine egne smagspræferencer og græskarsorter.
trin 4 ud af 6
Brug en stavblender til at male det kogte græskar lige i gryden, til det er glat og glat. Du kan også gnide græskarret gennem en fin sigte. Sæt den resulterende masse tilbage på ilden og bring det i kog. Forbered glassene. Vask dem grundigt i rindende vand, og steriliser derefter på en måde, der passer dig.
trin 5 ud af 6
Hæld forsigtigt varm græskarjuice i sterile krukker. Hæld lågene med forberedt kogende vand eller kog i en separat beholder. Rul derefter op eller rul varme dåser med grøntsagssaft op med en seamer. Vend krukker med varm juice på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde.
trin 6 ud af 6
Lad i denne position i cirka et døgn, indtil det er helt afkølet. Overfør afkølede krukker med græskarjuice til langtidsopbevaring i en kælder eller et skab. Sørg for at fjerne prøven ved at hælde et glas vitamindrink til dig selv.

Nyd en sund drink!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *