Hel and med en sprød skorpe i ovnen

Vi ved præcis, hvordan vi skal brødføde familien og gæsterne lækkert. Derudover er dette en rimelig budgetret, der ikke kræver en ekstra skål, og opskriften er enkel og ligetil.

Nytårsferien nærmer sig, og det er tid til at tænke over de retter, der vil flagre på dit bord. Den traditionelle nytårsfest er ikke komplet uden fjerkrækød. Derfor vil en opskrift på helbagt fyldt and være meget nyttig.

And, der er bagt på denne måde, viser sig at være sød, aromatisk og mørt. Dette er en fantastisk måde at diversificere din daglige kost og tilberede noget originalt til dit hjem.

Delikat og velduftende and med en gylden honningskorpe. Udover at fjerkrækød ideelt kombineres med appelsin- og sojasovs, ser retten smuk og appetitlig ud.

Perfekt kombination: and, appelsiner, sojasovs og aromatiske krydderier. Anden bages hel i ovnen, og den viser sig at være meget smuk og duftende. Derfor kan en sådan ret serveres på et festligt bord.

Den klassiske og mest berømte version af den bagte and kan være endnu mere interessant og lækker. Selvfølgelig taler vi om en and med æbler. Retten vil gnistre med ny smag, hvis du tilføjer lidt svesker til fyldet.

Aromatisk og appetitvækkende and med en sprød skorpe er en velkomstret på hvert festligt bord. For at få en saftig og blød fugl til nytårsbordet, brug denne detaljerede opskrift.

Du kan tilberede en appetitlig and med æbler i en duftende marinade af honning og sennep. Kødet bliver sprødt udvendigt og saftigt og mørt indeni. Server til festbordet.

Hvis du leder efter en interessant og let måde at bage and på, anbefaler vi dig at se nærmere på denne opskrift. Det er interessant, fordi appelsiner og honning bruges til fjerkræmarinade. På samme tid opnås kødet med en udtalt citronsmagnote, temmelig mørt og blødt. Og skorpen er karamelliseret og bagt til den er sprød. Hele processen fra klargøring af slagtekroppen til den sidste bruning er beskrevet detaljeret i opskriften.

Ovnbagt and er meget populær i julen og nytåret. Der er et stort antal opskrifter for enhver smag - det er ikke så let at finde den rigtige. Vi anbefaler en forholdsvis enkel opskrift på stegning af fjerkræ ved hjælp af honning og sojasovs. Denne kombination vil give en smuk gyldenbrun skorpe og en let sødlig smag af kød - en klassiker. Vi tager traditionelle æbler som fyld.

Elskere af bagt and med en sødlig skorpe vil være interesseret i denne opskrift. Vi vil bruge honning-sennepssovs til syltning. Og til fyldet - en frugt- og nøddeblanding. Kombinationen er meget interessant i smagen: fjerkrækødet er sødligt og sprødt ovenpå, og indeni er det saftigt, mørt med en let frugtig syrlighed og nøddeagtig note.

Pekingand er berømt for sin mørke gyldne sprøde skorpe og saftige kød. For at gøre fuglen virkelig velsmagende, skal du begynde at forberede den på forhånd. Det er nødvendigt at kvalitativt rengøre og behandle slagtekroppen med kogende vand, derefter marinere korrekt og holde det rigtige tidspunkt. Vi bager også i etaper og smører skrællen med en sød marinade. Alle detaljer og rækkefølgen af ​​handlinger er nedenfor i opskriften.

En god mulighed for bagt and til jul eller nytår. Fjerkræfyldet indeholder en masse krydderier og aromaer, og smagen er meget mangefacetteret! Og bunden af ​​andefyldblandingen er ganske traditionel ris. Ved behandling af slagtekroppen skærer vi områderne af med fedt, men smider det ikke væk. Vi vil bruge andefedt til at stege fyldingsingredienserne. Vi vil bage den fyldte slagtekroppe i stegeren. Og så huden viser sig at være rød og sprød, ved slutningen af ​​madlavningen, smør den med honning.