And med kartofler i ærmet i ovnen

Et solidt og smukt sæt and, kartofler og svesker. Fjerkræet bages hele i ovnen sammen med kartofler. Svisker giver denne ret en særlig smag.

Takket være denne opskrift løser du problemet med hovedretten og tilbehør til den. Alle ingredienser bages sammen i ovnen i ærmet. Appelsiner afgiver deres aroma, og kartofler absorberer overskydende fedt og bliver meget møre.

Lækker, aromatisk and med æbler og kartofler, bagt i ovnen, er ikke kun ideel til en familiemiddag, men også som dekoration til festbordet. Det vil tage meget tid at forberede and, men du vil helt sikkert være tilfreds med resultatet.

Hvad skal man ellers lave mad til festbordet, hvis ikke bagt and. En storslået ret i alle henseender, den nærer dig og tiltrækker gæsternes opmærksomhed med sin originale præsentation.

Appetitfuld and fyldt med kartofler og svampe viser sig meget mørt og velsmagende i ovnen. Blødt kød og aromatisk fyld vil forbløffe gæsterne på stedet! Simpelthen lækkert!

En meget velsmagende ret, der er let at tilberede derhjemme. Resultatet vil helt sikkert glæde dig.Anden viser sig at være utrolig blød, saftig, duftende. Kødet er blødt og lækkert! Simpelthen lækkert!

En meget almindelig mulighed for stegning af and er med kartofler og æbler. Og med god grund, fordi det er meget velsmagende. For at lette arbejdet i køkkenet bruger vi en ærme til bagning - du behøver ikke vaske ovnen efter madlavning. Denne and kan være et overdådigt familiemåltid eller en god feriedag. Det vigtigste er at behandle slagtekroppen korrekt og marinere den. Derefter vil du se, hvordan fuglen bliver rød i ovnen og bliver til en appetitlig ret.

Andestegning tager lang tid. Især når det kommer til hele fuglen. Men hvis du skærer slagtekroppen i stykker og bruger bagemuffen, så kan processen afkortes betydeligt i tid. Og for ikke at tilberede et tilbehør separat, foreslår vi at bage kartofler med andelever. Kødet afgiver et smagfuldt fedt, der vil mætte grøntsagerne og gøre dem lækre.
 

Hvis der er en and til rådighed, men du ikke vil "narre" og gider i lang tid i køkkenet, tilbyder vi en simpel opskrift på denne sag. Skær fjerkræet i stykker og smør med mayonnaise-baseret marinade. Vi skærer også kartofler og løg i stykker. Vi sætter alt sammen i en bagemuffe og sender til ovnen. En time senere kan du servere en lækker varm ret: saftige andelever med pynt af aromatiske møre kartofler.

For at gøre stykkerne bagt and bløde og saftige, er det bedre at koge dem inden bagning. Derefter marineres som standard, og først derefter sendes ovnen i ærmet. Sammen med fjerkræet vil vi også bage kartofler og svesker - du behøver ikke tænke på tilbehør. Denne ret er perfekt til både en familie menu og et festligt bord.

And viser sig at være meget duftende, hvis den bages med svampe. For ikke at puslespil med tilbehør, foreslår vi, at du tilføjer kartoflerne til fyldet og bager alt sammen. Ved servering er det nok at tilføje en salat af friske grøntsager. Eventuelle svampe kan bruges - det bliver lækkert. Champignoner kræver som sædvanligvis ikke forarbejdning, men skovsvampe skal koges i en halv time. For at bevare fuglens saftighed og ovnens renlighed bager vi anden i ærmet.

Helbagt and med fyld i ovnen er den perfekte ret til enhver lejlighed. Den rosenrøde kadaver ser meget appetitlig ud, og smagen er utrolig rig. Det er fordi vi sender marineringskroppen på forhånd, og vi bruger saftige æbler og kartofler som fyld. Vi bager i ærmet. Fjerkræet koger hurtigere, og kødet bliver saftigere. Og så skorpen er godt brunet, kort efter bagningens afslutning, skæres ærmet og smøres slagtekroppens overflade med honning og sojasovs. Andens farve bliver mørk gylden mod slutningen af ​​bagningen.

And går godt med æbler og svesker. Søde og sure noter balancerer med succes fedtet fjerkrækød i smagen. Kartofler tjener som en solid sideret - denne neutrale grøntsag understøtter godt den overordnede smag af den bagte ret. Det er bedre at vælge æbler mere sure, svesker - den der er pitted. Og som en blanding til bejdsning bruger vi honning, mayonnaise, hvidløg, citronskal og sortmalet peber. Komme til sagen!