Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade med valnødder og appelsin

Abrikosmarmelade med valnødder og appelsin

0
840
Køkken Verden
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 70,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade med valnødder og appelsin
Indhold

Skrællede abrikoser koges i sukkersirup. Derefter tilføjes halvdele af nødder til dem, og alt hældes med appelsin og citron hakket i en blender. Det viser sig en meget velsmagende marmelade med en behagelig syrlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl abrikoserne grundigt under rindende vand, tør dem med et køkkenrulle og fjern frøene.
trin 2 ud af 7
Hæld granulat i en dyb gryde, fyld den med drikkevand og sæt på en lille ild. Kog op og fortsæt med at koge, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 3 ud af 7
Fyld abrikoserne med den resulterende sirup og lad dem køle helt af.
trin 4 ud af 7
Vask appelsiner med citron grundigt, skræl, fjern filmene og send dem til blenderskålen. Mal til glat.
trin 5 ud af 7
Tilsæt de skrællede valnøddehalvdele til abrikoserne og sæt på svag varme. Bring det hele i kog, fjern det fra komfuret og lad det køle helt af.
trin 6 ud af 7
Hæld nu hakkede appelsiner med citron i, bland forsigtigt og sæt på ilden. Bring det i kog, og hæld straks syltetøjet i steriliserede rene krukker. Luk lågene tæt.
trin 7 ud af 7
Vi sender syltetøjsglas til opbevaring på et køligt og tørt sted og bruger det til at forberede forskellige kager eller bare bruge det til te.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *