Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Irgi marmelade
  4. ➠ Irgi fem minutters syltetøj til vinteren

Irgi fem minutters syltetøj til vinteren

0
1931
Køkken Russisk
Kalorieindhold 399 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 160 g
* pr. 100 gr. produkt
Irgi fem minutters syltetøj til vinteren
Indhold

Irga er populær inden for folkemedicin som tonisk og beroligende. Derudover fås lækker og aromatisk marmelade fra bæret. En usædvanlig godbid kan tilføjes te.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi sorterer spillet og skyller det grundigt. Vi bruger ikke beskadigede og for bløde bær i syltetøjet.
trin 2 ud af 4
Sukker og vand sirup koges ved svag varme, til de er møre. På dette tidspunkt kan dåser og låg forberedes på forhånd.
trin 3 ud af 4
Tilsæt bærene til den færdige varme sirup. Kog op, og fortsæt med at lave mad i cirka 5-10 minutter. Rør hele tiden og fjern skummet. Lad den derefter køle af og gentag proceduren to gange mere.
trin 4 ud af 4
Usædvanlig duftende fem minutters irgi-marmelade er klar! Kan hældes i tilberedte krukker. Delikatessen serveres med te, der bruges som fyld til pandekager eller blot smøres på hvidt brød.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *