Irga og hindbærmarmelade

0
3833
Køkken Russisk
Kalorieindhold 356 kcal
Portioner 15 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 86,6 gr.
Irga og hindbærmarmelade

Irga er en unik bær, produkter med dens indhold har en gavnlig effekt på menneskekroppen: de øger immuniteten og styrker nervesystemet. Derfor er fordelene ved marmelade fremstillet af dette bær om vinteren simpelthen uvurderlige, og i kombination med hindbær får marmeladen en fremragende aroma og smag, som alle husstande sikkert vil nyde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Sorter bærene af sirgi og hindbær, fjern overskydende kviste og blade. Vask derefter bærene, tør dem på et køkkenhåndklæde.
Hæld bær med 1 kg sukker, bland, lad stå i et døgn, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 2 ud af 3
Når sukkeret opløses, hældes de resterende 1 kg sukker i en beholder med bær, blandes grundigt. Hæld bær-sukkerblandingen i en dyb gryde. Bring blandingen i kog ved svag varme. Lad syltetøjet stå i 2 timer. Bring derefter i kog igen.
trin 3 ud af 3
Hæld færdiglavet marmelade fra irgi og hindbær i præsteriliserede krukker, rul op. Sæt glassene til afkøling på et mørkt sted, pakket ind i et tæppe. Omarranger derefter syltetøjsglasene et køligt sted og opbevar dem til vinteren. Syltetøj er simpelthen lækkert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *