hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Solbær til vinteren
➠ Stikkelsbærmarmelade med solbær til vinteren

Stikkelsbærmarmelade med solbær til vinteren

8010

Køkken Russisk

Kalorieindhold 212,4 kcal

Portioner 15 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 1,4 gr.

Fedtstoffer * 0,4 gr.

Kulhydrater* 49,8 g

Stikkelsbærmarmelade med solbær til vinteren

Indhold

Stikkelsbærmarmelade med solbær er en virkelig værdifuld godbid. Stikkelsbær genopretter blodtrykket godt, og ribs styrker immunsystemet. Sådan syltetøj er især uerstattelig om vinteren! Vær ikke doven, og du kan nyde ikke kun nyttig, men også lækker medicin!

ingredienser

Solbær 1 kg Stikkelsbær 0,5 kg Melis 1,5 kg orange 1 pc.

Madlavningsproces

Vi forbereder alle produkterne.

Nu skal du sortere ribs og stikkelsbær, skræl stilke, skyl og lad tørre.

Bland bærene og kværn med en blender eller i en kødkværn.

Hæld appelsinen over med kogende vand, skær i små stykker, slippe af med gruberne, tilsæt til bærblandingen og mal.

Hæld nu granuleret sukker til vores bær og lad det brygge.

Vi opvarmer komfuret og koger blandingen i kog, og derefter yderligere 10 minutter.

Tætningskrukker skal på forhånd steriliseres. Vi fordeler vores marmelade i krukker og lukker med plast- eller metal låg.

Vores marmelade er klar! God appetit!

Tip: antallet af bær kan øges, samtidig med at andelen mellem bær og sukker opretholdes: stikkelsbær bør være cirka halvdelen mindre end ribs, og forholdet mellem bær og ribs som helhed er 1: 1.