Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Blommesyltetøj med citron

Blommesyltetøj med citron

0
1324
Køkken Russisk
Kalorieindhold 255,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 60,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Blommesyltetøj med citron
Indhold

Jeg blev behandlet med denne marmelade på arbejdet. Nu laver jeg blommesyltetøj med citron hvert år og prøver at gøre det i store mængder. Syltetøjet er aromatisk og meget velsmagende på grund af tilsætning af kanel. Prøv at lave mad, og du vil ikke fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered de nødvendige fødevarer til blommesyltetøj.
trin 2 ud af 7
Sorter blommerne ud og skyl grundigt under koldt rindende vand. Lad bærene sidde et stykke tid for at lade overskydende væske glasere. Skær de tørrede blommer i halve og fjern frøene.
trin 3 ud af 7
Læg de tilberedte blommer i en dyb gryde med en tyk bund. Vask citronen godt, skær den i halve, fjern kernerne og skær i skiver. Tilsæt i en gryde, tilsæt granuleret sukker. Rør rundt og lad det sidde i et par timer for at lade saften skille sig ud.
trin 4 ud af 7
Læg gryden ved svag varme. Rør indtil granulat -sukkerkrystallerne er helt opløst. Kog i cirka 40 minutter. På dette tidspunkt vil marmeladen tykne lidt.
trin 5 ud af 7
Tilsæt kanelstang og kog i yderligere 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
trin 6 ud af 7
I mellemtiden tilberedes glassene, vaskes grundigt og steriliseres i mikrobølgeovnen eller ovnen. Bankerne skal være helt tørre. Hæld forsigtigt syltetøjet i sterile krukker med en slev. Spænd varme krukker med blommesyltetøj med låg, efter at du har hældt kogende vand over dem, og vend dem på hovedet.
trin 7 ud af 7
Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt, mørkt sted. Næste dag kan du smage marmeladen.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *