Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblesyltetøj med appelsin og kanel til vinteren

Æblesyltetøj med appelsin og kanel til vinteren

0
390
Køkken Russisk
Kalorieindhold 211,9 kcal
Portioner 0,5 port
Madlavningstid 6 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 71,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Æblesyltetøj med appelsin og kanel til vinteren
Indhold

Æbler gnides på et groft rivejern, en appelsin tilsættes, alt er dækket med sukker og blandet. Derefter sættes gryden med frugt på ilden og koges i tre trin. På den tredje tilsættes kanel. Syltetøjet hældes i krukker, rulles op og afkøles helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask først æblerne grundigt og tør dem på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 7
Vi skærer kernen ud af dem og gnider på et groft rivejern. Du kan også skrælle sværen af. Derefter vejer vi dem for at bestemme den nødvendige mængde sukker.
trin 3 ud af 7
Vi flytter de revne æbler over i en skål, hvor marmeladen bliver kogt, og fylder dem straks med granuleret sukker, da de mørkner meget hurtigt.
trin 4 ud af 7
Vi vasker også grundigt appelsinen, fjerner skrællen fra den, skreller frugtkødet fra filmene og skærer i små stykker. Vi sender det til en beholder med æbler og blander alt godt. Vi lader alt stå i 1-1,5 time, så frugtsaften.
trin 5 ud af 7
Fyld dem nu med et glas drikkevand og rør igen, så granulat er helt opløst. Vi sætter fadene på komfuret og koger over medium varme. Sænk derefter temperaturen og kog i cirka 12-15 minutter. Vi fjerner periodisk det resulterende skum. Sluk for varmen, og lad syltetøjet afkøle helt. Vi gentager dette trin to gange mere.
trin 6 ud af 7
Inden tredje gang tilsættes en skefuld kanel, blandes godt og bringes i kog. Kog kun i 2-3 minutter.
trin 7 ud af 7
Vi hælder selv varm syltetøj i præsteriliserede krukker, ruller lågene sammen og lader dem køle helt af. Det fungerer bedst i bagværk, men lige så godt som ren te. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *