Syltetøj fra æbler og pærer til vinteren

Pæremarmelade med blommer i sig selv er ganske usædvanlig i smagen, og hvis du krydrer det med krydderier og også tilføjer æbler der, så vil tilberedningstiden reduceres, og selve tilberedningsprocessen vil blive forenklet. Efter alt, æbler er rige på pektin, de vil tykne vores marmelade uden unødigt besvær og også tilføje surhed.

Smagen af ​​æble-pære marmelade kan ikke sammenlignes med noget andet. Han minder os om en sorgløs barndom. For at forberede en sådan delikatesse derhjemme har du brug for et minimum af tid. I dette tilfælde er det bedst at bruge hjemmelavede pærer og søde æbler som hovedingredienserne.

I sæsonen med den massive høst af æbler og pærer kan du lave lækker marmelade af dem. Dette er en af ​​måderne at konservere frugt på. Syltetøj tilberedes af frugtpuré, opnået ved at male pærer og æbler i en kødkværn. Æbler indeholder meget pektin, hvilket vil give marmeladen en god konsistens. For at forberede marmelade af høj kvalitet er det bydende nødvendigt at bestemme mængden af ​​frugtpuré og tage mængden af ​​sukker i et forhold på 1: 2 til puré.

Æbler og pærer er de mest foretrukne frugter i vores familie. Dem er der mange af i deres sommerhus i gode år. Jeg tilbereder juice og kompotter, samt konserver og konserver. I dag foreslår jeg at tilberede æble- og pæresyltetøj til vinteren. Syltetøj er en alsidig godbid, der kan serveres alene eller som supplement til dine yndlings desserter eller bagværk.

Lækker æble- og pæresyltetøj er kun lavet af modne, saftige og ubeskadigede frugter. Pærer gør desserten sart i konsistensen, mens æbler tilføjer en vidunderlig smag. Tilberedning af dessert i skiver.Hvis de skivede frugter opbevares i 1 time i saltet vand og derefter 5 minutter i en 2% sodavand, bliver de ikke mørkere og koger, hvilket vil gøre marmeladen meget smuk.

I denne opskrift inviteres du til at tilberede æble- og pæresyltetøj i en langsom komfur. Den adskiller sig fra almindelig syltetøj ved den utroligt sarte smag skabt af æble og kanel, og retter i en langsom komfur er meget mere smagfulde end dem, der tilberedes på komfuret.

Aromatisk hjemmelavet æble- og pæremarmelade viser sig at være sød og rig. Prøv at tilberede en godbid i en multicooker. Denne enkle proces vil spare dig for en masse tid.

Alle ved, at processen med at lave marmelade er meget tidskrævende og tager meget tid, men takket være multicookeren kan du forenkle dit liv og lave lækker frugtmarmelade, samtidig med at frugtens struktur bevares. I multicooker -skålen absorberer alle skiver den maksimale mængde sirup, hvilket har en meget positiv effekt på delikatessens smagskarakteristika.

Æbler og pærer er den perfekte kombination af sommerfrugter. Pæren giver marmeladen en unik sart konsistens, og æblerne deler deres surhed og aroma. Den tilberedte dessert er et rigtigt kursted for nyttige mikroelementer og syrer.